Article test

פורסם עדכון לחוק קידום התחרות בענף המזון (תיקון מס' 8 והוראת שעה), התשפ"ד – 2024 מטרתו של חוק זה משנת 2014 היא הגברת התחרותיות בענף המזון והפחתת המחירים בענף כדי להקל על יוקר המחיה. תיקון חוק משנת 2016 חייב את רשתות הפארם לעמוד בתנאי הפרק הנוגע לשקיפות מחירים אך לא בפרקים נוספים כדוגמת הסדרת פעילות…

פורסמה הנחיית מזון חדש עבור סוכר: D-allulose D-allulose (הנקרא גם D-psicose) הינו חד סוכר ומבחינה כימית: אפימר בפחמן מס' 3 של הסוכר D-fructose אשר מופק בתהליך אנזימתי חדש. על פי ההנחייה, הסוכר מותר לשימוש ב: יוגורטים, גבינות, גלידות, ריבות, סוכריות, חטיפי דגנים ועוד (למעט מזון לתינוקות ומזון ייחודי) בריכוזים משתנים ובהתאם להנחיות הנקובות. יש לסמן…

פורסמה הבהרה והארכת תוקף להנחייה בעניין סימון מחירים בתקופת המלחמה  פורסמה הבהרה בהמשך להנחייה בנוגע לאי אכיפת סימון מחיר על גבי אריזות מוצרי מזון ארוז בתקופת החירום והוארך תוקפה עד ל- 18.11.2023 או עד לפרסום על ביטולה. בין היתר הודגש במסמך כי סימון המחיר והצגתו בשלט באופן פרונטאלי וברור על המדף הינו תנאי מהותי לאי…

רוברט סגל 5/04/2020 איך בכלל ניגשים לזה? מה עושים קודם? ובכלל אולי אפשר להשאיר את הבירוקרטיה הזו לסוף? בוא, זה לא הדבר הכי חשוב כרגע…. הרבה שאלות ואמירות שמעתי לאורך השנים בהם אנו מלווים סטארטפים בתחום הפוד-טק בישראל. הנתיבים הקריטיים של פיתוח המוצר או הטכנולוגיה וגיוס המשקיעים ימשיכו להיות ליבו הפועם של הסטרטאפ, אבל לצידם…

איחוד אירופי עדכון רגולציית המידע 1169/2011 בנוגע לאלרגן חרדל נספח II ברגולציית המידע 1169/2011 עודכן כך שמוחרגים המתחלבים E470a, E471 ו- E477 שבייצורם נעשה שימוש בחומצה בהנית מזרעי חרדל מסימון אלרגן חרדל שכן נמצא כי לא קיים סיכון לתגובה אלרגית כתוצאה מצריכתם. להלן קישור לידיעה עדכון הערכות בטיחות בנוגע להרחבת השימוש באנזימי מזון עודכנו הערכות…

קווים מנחים ליצרן נאות בנוגע לקביעת חיי מדף אשר תוקפם הוגבל בחקיקה  משרד הבריאות מפרסם קול קורא להערות הציבור בדבר מסמך ובו קווים מנחים עבור יצרן נאות בנוגע לקביעת חיי המדף למוצרים גולמיים מן החי, אשר מוגבל כעת בחקיקה. בנוסף לאחריות מלאה ועמידה בתכנית בטיחות מוצרים אלה, ניתנת אפשרות לתקף את חיי המדף באופן שונה…