ד"ר דיויד רוזנבלט מחלת הבוטוליזם ("נקנקת" בעברית) נגרמת מרעלן הבוטולינום הקטלני המופרש מחיידקי קלוסטרידיום בוטולינום. הרעלן משפיע על מערכת העצבים המרכזית וגורם לשיתוק שרירים ואף למוות. סימני מחלה ראשוניים מתחילים להופיע כבר כ- 18-36 שעות מאכילת המוצר הנגוע. סימני המחלה האופייניים כוללים עייפות, חולשה, סחרחורת. בהמשך מתפתח טשטוש בראייה, יובש בפה, קשיי בליעה ודיבור. לעתים יש הפרעות…
Hello This is the testing…!!!!
ד"ר דיויד רוזנבלט נגסת בקיווי עסיסי? שתית כוסית וודקה? התענגת על חפיסת שוקולד? ייתכן שנפלת קורבן למוצר מזויף! בדו"ח מקיף המתפרסם מטעם ה-OECD, מסתבר שמדובר בבעיה עולמית חשובה. ה- OECD עוסק בזיוף מוצרים בכלל והמזון תופס חלק קטן, אך חשוב מהתחום. הארגון מעריך את התופעה של מוצרים פיראטיים בהיקף של לפחות 200 מיליארד דולר בשנה….
פורסמה טיוטת נוהל נלווה להוראת מנכ"ל ביבוא משקאות משכרים מסוג יין הוראת מנכ"ל 2.5 – "יבוא משקאות משכרים", מסדירה את התנאים למתן אישורים ליבוא משקאות משכרים. תוספת לנוהל זה נועדה להסדיר ייבוא יין במיכלים של 15,000 ליטר ומעלה עבור יקבים בעלי רשיון לייצור יין, כדי לשלבו כחומר גלם במוצרי היקב כאשר קיים מחסור בענבים לייצור…
פורסם תרגום טיוטות ההוראות המאומצות משרד הבריאות העלה לפורטל הפתוח תרגום לעברית לטיוטות תקנות האיחוד האירופי כפי שמוצע לאמץ בישראל במסגרת הרפורמה "מה שטוב לאירופה טוב לישראל". הטיוטות שהועלו הן בנושא מזהמים במזון, סימון מזון (כולל חומרים מותרים/מוגבלים במזון ומסרים), חומרים משפרי מזון (FIA), חומרים הבאים במגע עם מזון (FCM), מזהמים אחרים, חומרים ושיטות אחרות…
איחוד אירופי פורסמו עדכונים לרגולציית תוספי מזון ולנספח תקנת תוספי מזון פורסם עדכונן לרגולציית תוספי מזון 1333/2008 ולנספח לתקנת תוספי מזון 231/2012: ∙ תוסף המזון buffered vinegar(E267) אושר לשימוש כחומר משמר ומווסת חומציות במוצרלה, בחלבוני מי גבינה, שימורי פירות וירקות, פסטה טרייה, ניוקי, לחם ומוצרי בשר טחון. להלן קישור לידיעה ∙ תוסף המזון stearyl tartrate…
CONTACT US TO FIND YOUR MERIEUX NUTRISCIENCES LOCATION
הצטרפו לצוות המומחים שלנו