article test events

איחוד אירופי אושר השימוש באבקת איזומאלטוז כמזון חדש במסגרת אישור מזון חדש, הותר השימוש בסירופ איזומאלטוז מיובש כתחליף לסוכרוז עבור מזונות המיועדים לכלל האוכלוסייה למעט מזונות המיועדים לפעוטות ותינוקות בהתאם לתנאים המפורטים. על האריזות יידרש לסמנו כ- "אבקת איזומאלטוז". להלן קישור לידיעה חוות דעת EFSA עבור גבול הצריכה המרבית (UL) של ברזל EFSA התבקשה לחוות דעתה…

איחוד אירופי עדכון רגולציית המידע 1169/2011 בנוגע לאלרגן חרדל נספח II ברגולציית המידע 1169/2011 עודכן כך שמוחרגים המתחלבים E470a, E471 ו- E477 שבייצורם נעשה שימוש בחומצה בהנית מזרעי חרדל מסימון אלרגן חרדל שכן נמצא כי לא קיים סיכון לתגובה אלרגית כתוצאה מצריכתם. להלן קישור לידיעה עדכון הערכות בטיחות בנוגע להרחבת השימוש באנזימי מזון עודכנו הערכות…

איחוד אירופי עודכנה רגולציה בנושא מיקוטוקסינים במזון ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 2023/2782 בנושא שיטות דגימה וניתוח רמות מיקוטוקסינים במזון. העדכון כולל התייחסות לעשבי תיבול, חליטות צמחים, תה ואבקות תבלינים. להלן קישור לידיעה עודכנה רגולציה בנושא שאריות חומרים פרמקולוגיים במזון מהחי ועדת התקינה האירופאית עדכנה את רגולציה 37/2010 בנושא שאריות חומרים פעילים פרמקולוגית במזון…

איחוד אירופי בחינת צריכה יומית נסבלת עבור BPA  הוועדה לרעילות כימיקלים במזון COT בחנה את הבסיס המדעי לניהול סיכונים של צריכה יומית נסבלת TDI עבור BPA . להלן קישור לידיעה  שינוי מונח מסורתי במגזר היין (פאולו קורטאדו) אושר מונח מסורתי (פאולו קורטדו) במגזר היין בהתאם לתקנה  EU1308/2013 אשר הוגש ע"י ספרד. להלן קישור לידיעה עדכון…

איחוד אירופי חוות דעת EFSA עבור שימוש ברכיבים המיועדים לבוא במגע עם מזון פורסמו הערכות בטיחות לשימוש בחומרים המיועדים לבוא במגע עם מזון לייצור אריזות. על פי הערכות הבטיחות עבור החומרים מטה, אין חשש בבטיחות תהליכי הייצור המוצעים. תנאי השימוש מפורטים בחוות הדעת ומחריגים שימוש במיקרוגל ו/או בתנור. להלן פירוט הטכנולוגיות/רכיבים שנבחנו:  חוות דעת EFSA…

רפורמת המזון אושרה בכנסת ב-24.07.2023 אישרה הכנסת בקריאה שניה ושלישית את רפורמת המזון "מה שטוב לאירופה טוב לישראל". במסגרת הצעות החוק: הגנה על בריאות הציבור (מזון) (תיקון מס' 10 והוראת שעה) וחוק התקנים (תיקון מס' 19) (אימוץ הוראות מחייבות החלות בדין האירופי), התשפ"ד- 2024.    מהלך אימוץ הרגולציה האירופית צפוי לייצר תנאים מיטביים לייבוא מזון ע"י…