article test events

פורסם עדכון לחוק קידום התחרות בענף המזון (תיקון מס' 8 והוראת שעה), התשפ"ד – 2024 מטרתו של חוק זה משנת 2014 היא הגברת התחרותיות בענף המזון והפחתת המחירים בענף כדי להקל על יוקר המחיה. תיקון חוק משנת 2016 חייב את רשתות הפארם לעמוד בתנאי הפרק הנוגע לשקיפות מחירים אך לא בפרקים נוספים כדוגמת הסדרת פעילות…

פורסמה הנחיית מזון חדש עבור סוכר: D-allulose D-allulose (הנקרא גם D-psicose) הינו חד סוכר ומבחינה כימית: אפימר בפחמן מס' 3 של הסוכר D-fructose אשר מופק בתהליך אנזימתי חדש. על פי ההנחייה, הסוכר מותר לשימוש ב: יוגורטים, גבינות, גלידות, ריבות, סוכריות, חטיפי דגנים ועוד (למעט מזון לתינוקות ומזון ייחודי) בריכוזים משתנים ובהתאם להנחיות הנקובות. יש לסמן…

איחוד אירופי חוות דעת EFSA עבור שימוש ברכיבים המיועדים לבוא במגע עם מזון פורסמו הערכות בטיחות לשימוש בחומרים המיועדים לבוא במגע עם מזון לייצור אריזות. על פי הערכות הבטיחות עבור האריזות מטה, אין חשש בבטיחות תהליכי הייצור המוצעים. תנאי השימוש מפורטים בחוות הדעת ומחריגים  שימוש במיקרוגל ו/או בתנור. להלן פירוט הטכנולוגיות/רכיבים שנבחנו:  כוונה לאיסור שימוש…

פורסמה הבהרה והארכת תוקף להנחייה בעניין סימון מחירים בתקופת המלחמה  פורסמה הבהרה בהמשך להנחייה בנוגע לאי אכיפת סימון מחיר על גבי אריזות מוצרי מזון ארוז בתקופת החירום והוארך תוקפה עד ל- 18.11.2023 או עד לפרסום על ביטולה. בין היתר הודגש במסמך כי סימון המחיר והצגתו בשלט באופן פרונטאלי וברור על המדף הינו תנאי מהותי לאי…

רפורמת המזון אושרה בכנסת ב-24.07.2023 אישרה הכנסת בקריאה שניה ושלישית את רפורמת המזון "מה שטוב לאירופה טוב לישראל". במסגרת הצעות החוק: הגנה על בריאות הציבור (מזון) (תיקון מס' 10 והוראת שעה) וחוק התקנים (תיקון מס' 19) (אימוץ הוראות מחייבות החלות בדין האירופי), התשפ"ד- 2024.    מהלך אימוץ הרגולציה האירופית צפוי לייצר תנאים מיטביים לייבוא מזון ע"י…