Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipiscing elit, integer cum mauris tortor mattis cras felis massa, eget nascetur eleifend dui morbi euismod.
איחוד אירופי עדכון רגולציית המידע 1169/2011 בנוגע לאלרגן חרדל נספח II ברגולציית המידע 1169/2011 עודכן כך שמוחרגים המתחלבים E470a, E471 ו- E477 שבייצורם נעשה שימוש בחומצה בהנית מזרעי חרדל מסימון אלרגן חרדל שכן נמצא כי לא קיים סיכון לתגובה אלרגית כתוצאה מצריכתם. להלן קישור לידיעה עדכון הערכות בטיחות בנוגע להרחבת השימוש באנזימי מזון עודכנו הערכות…
משרד הבריאות אישר "בשר מתורבת" מבוסס בקר כמזון חדש במסגרת תוכנית פיילוט לבחינת חלבון אלטרנטיבי ולאור הביקוש העולמי הגובר לחלבונים, אישר משרד הבריאות "מזון חדש" הכולל תרבית תאים שמקורם מבקר (ולא מתאי עוף) המוכר גם כ"בשר מתורבת" לשווק בישראל. האישור מגיע לאחר שנבחנו מגוון גורמים קריטיים, ביניהם טוקסיקולוגיה, אלרגניות, הרכב תזונתי, בטיחות מיקרוביולוגית וכימית יחד…
ד"ר דיויד רוזנבלט בשלושים השנים האחרונות משפר הטעם מונוסודיום גלוטמט (MSG) זכה ליחסי ציבור מאד רעים. התוסף הכל כך נפוץ הזה הפך בהדרגה לאויב העם ולדבר שיש להימנע ממנו. משרד הבריאות מכליל אותו ברשימת התוספים המותרים, אולם להבדיל מרוב תוספי המזון האחרים, חייבים לציין אותו ברשימת הרכיבים בשמו המלא. יחד עם חומרים כמו טרטרזין, סנסט…
פורסמה טיוטת צו הארכת תקופות ודחיית מועדים (הוראת שעה – חרבות ברזל) פורסמה טיוטת צו הארכת תקופות ודחיית מועדים (הוראת שעה – חרבות ברזל)(אישורים רגולטוריים, עיצומים כספיים ובדיקות מתקני גז)(הארכת התקופה הקובעת והארכת תקופת ההארכה), התשפ"ד–2023. חוק הארכת תקופות ודחיית מועדים קבע הסדרים זמניים של הארכת אישורים רגולטוריים. בהתאם לכך, מוצעת הארכת התקופה ב-3 חודשים…
צריכת מזון שהינו בטוח לאכילה חשובה בכל תקופה בחיים, אך חשובה שבעתיים בתקופת ההיריון. כמעט לכל אישה הרה נדמה כי במהלך ההיריון כל אחד יכול להעיר כרצונו מה אסור ומה מותר לה לאכול. לעיתים קרובות מדובר בהמלצות חסרות בסיס, המסתמכות על מיתוסים שונים ומשונים כמיטב המסורת. גורמי סיכון מדבקים ליסטריה מונוציטוגנס (Listeria monocytogenes): החיידק גורם…
CONTACT US TO FIND YOUR MERIEUX NUTRISCIENCES LOCATION
הצטרפו לצוות המומחים שלנו
